INTERPORC, PROVACUNO E INTEROVIC han creado un referencial propio de su sector cárnico de bienestar animal que muestra el compromiso del sector ganadero-cárnico español con el cumplimiento de los más altos estándares de bienestar del ganado, bajo el sello común COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL

“Compromiso Bienestar Animal” es el nombre del sello que identificará a los productos españoles que cumplan con los estándares más exigentes del mundo en bienestar animal, que estarán avalados por un Comité Científico conformado por profesionales independientes de prestigio y que, por lo tanto, ofrecerán a los consumidores un valor añadido. De esta forma, el sector español se anticipa a las crecientes demandas de los consumidores en cuanto a una producción respetuosa con el bienestar animal y contribuye a que la distribución cuente en sus lineales con productos con sellos que garantizan las mejores prácticas en este ámbito.
La certificación se realiza por Bureau Veritas como organismo independiente de control, y es el paso previo a realizar por todos aquellos operadores que quieran emplear la marca de garantía “Compromiso Bienestar Animal” de los referenciales de INTERPORC (IAWS), PROVACUNO (PAWS) e INTEROVIC (BAIE)

Programa

– 12:00 Apertura del acto
– Representante de ASAJA Cádiz
– Representante de las Interprofesionales Cárnicas:
• Daniel Hernández Arévalo – Técnico IAWS INTERPORC
• Javier López, Director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO
• Tomás Rodríguez Serrano, Director de INTEROVIC.
– Representante de Bureau Veritas:
• Elena Belinchón, Veterinaria y Auditora de esquemas de Bienestar Animal

MESA REDONDA:
– Compromiso Bienestar Animal, un proyecto de futuro desde el presente: Un recorrido por los tres referenciales de certificación de Bienestar Animal
– La Certificación bajo el Sello Compromiso Bienestar Animal: INTERPORC Animal Welfare Spain, PROVACUNO Animal Welfare Spain, Bienestar Animal INTEROVIC España.
– Coloquio con asistentes y cierre del acto.

ORGANIZAN: CEC- ASAJA- BUREAU VERITAS